Đồng phục lễ tân khách sạn
Đồng phục lễ tân khách sạn là bộ trang phục nhân viên mặc khi tiếp đón, làm thủ tục và hỗ trợ khách tại quầy, vừa giữ dáng lịch sự vừa hợp độ cao mặt bàn, tư thế ngồi đứng và cách trao giấy tờ.
Trước khi duyệt mẫu, khách sạn cần chọn giữa áo dài, sơ mi phối gile hay vest theo kiểu quầy, thử các động tác lặp lại suốt ca và đặt khăn cổ, bảng tên sao cho không vướng.
Quầy lễ tân che tới đâu thì đồng phục cần nổi bật phần nào?
Quầy đứng cao thường che từ thắt lưng trở xuống, nên khách chỉ thấy cổ, vai, nẹp áo và bảng tên. Một mẫu đẹp nhờ đường chiết eo sẽ mất phần lớn tác dụng khi người mặc đứng sau mặt đá quầy.
Trong bộ đồng phục khách sạn, lễ tân là vị trí khách nhìn gần lâu, từ lúc đưa giấy tờ tới khi nhận thẻ phòng. Vì vậy khách sạn nên chăm đường may và chất vải phần thân trên hơn những chi tiết bị quầy che.
Bàn tư vấn thấp thì ngược lại, khách thấy trọn dáng áo khi nhân viên ngồi xuống và đứng lên. Vest ngắn vừa phải hoặc sơ mi thân gọn giữ nếp tốt khi ngồi, còn áo quá dài dễ dồn cục quanh hông lúc kéo ghế vào bàn.
Sảnh có cả quầy đứng lẫn bàn ngồi cần một bộ vượt qua được cả hai tình huống. Đừng xử lý điểm cấn bằng cách yêu cầu nhân viên luôn đứng thẳng, bộ đồ phải theo cách khu tiếp đón đang vận hành mỗi ngày.
Lễ tân khách sạn nên mặc áo dài, sơ mi phối gile hay vest?
Khách sạn muốn nét truyền thống ở sảnh thường chọn áo dài, nơi cần thay lớp trong theo mùa hợp sơ mi phối gile, còn sảnh muốn hình thức chỉn chu theo kiểu văn phòng chọn vest. Kiểu nào cũng phải qua lượt thử ở quầy thật.
Áo dài cho quầy ngồi thấp vẫn dùng được nếu tà không vướng bánh ghế, tủ hồ sơ hay tay nắm cửa quầy. Tà hay mắc hoặc dồn khi ngồi thì chỉnh độ xẻ, độ dài tà, hoặc đổi kiểu áo cho riêng vị trí đó.
Sơ mi phối gile giữ phần ngực gọn và dễ giặt lớp trong mỗi ngày. Gile không được ép nẹp sơ mi khi ngồi, đường nách cần chừa chỗ để nhân viên vươn tay lấy tập hồ sơ mà thân áo không bị kéo lên.
Vest đẹp trong ảnh nhưng cần thử lúc đặt hai tay lên bàn phím. Vai bị kéo, ve áo đội lên khi gõ máy là dấu hiệu phải sửa phom trước khi duyệt hàng loạt.
Lễ tân có cần mặc vest suốt ca hay không tùy cách phục vụ của khách sạn. Khi cho phép cởi vest, lớp sơ mi hoặc gile bên trong vẫn phải kín nẹp, phẳng và có chỗ gắn bảng tên để khách nhận ra người tiếp đón.
Lớp trong của bộ lễ tân thường lấy từ dòng đồng phục sơ mi, và phải thử cùng đúng chiếc gile hay vest đã chọn. Mặc thử áo ngoài với một sơ mi khác độ dày sẽ cho cảm giác cử động sai so với bộ thật.
Quần dài hay chân váy chọn theo công việc và mong muốn của nhân viên. Chân váy cần thử khi bước qua cửa quầy, ngồi ghế và cúi lấy hồ sơ ở ngăn thấp, vì độ dài vừa lúc đứng có thể bó khi ngồi.
Thử đồng phục lễ tân bằng những động tác nào trước khi duyệt?
Lượt thử nên gồm bốn động tác lễ tân lặp lại suốt ca là đặt giấy lên mặt quầy, trao thẻ phòng, nghe điện thoại và giơ tay chỉ lối thang máy. Làm liền các động tác này mới thấy tay áo trượt hay thân áo xô lệch.
Nẹp trước phải kín khi nhân viên hơi cúi để trao giấy cho khách. Khoảng giữa hai khuy sơ mi bị kéo căng thành khe hở nghĩa là thân áo chật ở ngực hoặc lưng, cài thêm khuy phụ không giải quyết được.
Cổ tay áo rộng dễ quệt vào mặt quầy và tập giấy, tay áo ngắn lại rút lên khi chỉ đường làm bộ đồ mất cân đối. Chốt độ dài tay sau khi nhân viên đeo đồng hồ và các phụ kiện thường dùng trong ca.
Mẫu của đội hành lý không dùng làm chuẩn cho khu quầy được. Yêu cầu kéo xe đẩy và nhấc vali thuộc về đồng phục bellman khách sạn, còn lễ tân cần tầm với ngang mặt bàn và độ kín khi giao tiếp gần.
Khăn cổ, cà vạt và bảng tên của lễ tân đặt thế nào để không vướng quầy?
Khăn cổ nên thắt gọn và giấu đầu khăn, vì khăn buông dài dễ rơi xuống giấy tờ hoặc mắc vào dây thẻ. Bản duyệt mẫu ghi rõ kiểu thắt, và thử khi nhân viên cúi gần màn hình chứ không chỉ khi đứng chụp ảnh ở sảnh.
Cà vạt cân với cổ sơ mi và lớp áo ngoài. Nhân viên đeo tai nghe hoặc dây thẻ từ cần thử cùng lúc với cà vạt để dây không quấn vào nhau, phụ kiện nào làm thao tác chậm đi mà không có công dụng rõ thì bỏ.
Bảng tên đặt trên vùng ngực phẳng, nhìn được qua mặt quầy. Ve vest, tóc dài và khăn cổ có thể che chữ dù bảng nằm đúng vị trí trên bản vẽ, nên kiểm cả khi nhân viên quay sang người đi cùng khách.
Chức danh trưởng ca nên phân biệt theo cách đã dùng cho đồng phục quản lý khách sạn. Bộ lễ tân giữ nhận diện chung, không thêm màu hay phụ kiện riêng khiến khách nhầm nhân viên quầy với quản lý ca.
Duyệt mẫu lễ tân qua một ca làm thử
Khách sạn chọn vài nhân viên đại diện cho các vóc dáng thường gặp, cho mặc đủ các món định cấp rồi làm một ca thật. Quan sát lúc bàn giao sổ, đứng dậy chào khách và quay về ghế.
Sau ca thử, ghi đúng tên chi tiết cần sửa như nách bó, tà dồn hay ve đội, thay cho nhận xét chung là chưa thoải mái.
Đèn sảnh bật đúng chế độ dùng trong ca, vì vải bóng và khuy kim loại trông khác hẳn dưới đèn phòng thử. Ảnh chụp toàn thân và cận chi tiết dùng để ghi lỗi, còn màu cuối cùng vẫn so với mẫu vải thật.
Giữ lại một bộ đã duyệt làm mẫu lưu để đối chiếu lúc nhận hàng. Xưởng HV may lô lễ tân trong 5–7 ngày, còn khách sạn sắp khai trương phải cộng thêm thời gian may mẫu, ca thử và vận chuyển.
Đọc tiếp theo chủ đề
CEO Trương Tùng Việt là doanh nhân, đồng thời là giám đốc Công ty TNHH Sản Xuất và Thương Mại Quốc Tế Trương Tùng. Công ty hiện tại được coi là đơn vị sản xuất uy tín, chất lượng với…
